¿Se pueden imaginar tener todas las ventajas y propiedades del brócoli concentradas, sin necesidad de cocción con la consiguientes pérdida de estos? La plántula del brócoli añade un sabor ligeramente amargo a su comida. Se compone de pequeñas hojas delicadas, de color verde claro, sobre un tallo blanco. Contiene fibras solubles, indol-3-carbonol (I3C), folato, azufre y una gran variedad de minerales y vitaminas C, K.

Se vende en envases compostables de 50 Gr.