El microcilantro tiene un aroma dulce y brillante, bastante atrevido. A diferencia del cilantro de tamaño normal, el microcilantro es ligeramente picante. También huele de forma muy diferente al cilantro maduro, sin el olor a moho que a mucha gente le desagrada. Combina bien con el aguacate, las zanahorias, el calabacín, el tomate, la leche de coco, los cítricos, el jengibre, la menta, la hierba limón, los chiles, el yogur, el pollo, el cordero y el pescado blanco.

Se vende en envases compostables de 50 Gr.